کلاس آنلاین زبان ترکی استانبولی با اساتید برتر در هایتاکی، بهترین پلتفرم آموزش زبان آنلاین جلسه آزمایشی رایگان
زبان ترکی

۴۲ حقیقت جالب درباره کشور ترکیه؛ عجیب و شگفت انگیز

۵
(۴)

آیا تا به حال به این فکر کرده‌اید که ترکیه، این سرزمین پر رمز و راز، چه داستان‌های شگفت‌انگیزی در دل خود پنهان کرده است؟ از بازارهای پرجنب‌وجوش استانبول تا سواحل آرام آنتالیا، هر گوشه از ترکیه پر از شگفتی‌هایی است که منتظر کشف شدن هستند.

در این مقاله، با حقایق جذاب و کمتر شناخته‌شده درباره ترکیه آشنا خواهید شد که شما را به سفری در قلب این کشور می‌برد. برای درک عمیق‌تر این فرهنگ غنی یادگیری زبان ترکی می‌تواند بهترین راه باشد. شرکت در کلاس‌ زبان ترکی، شما را به این هدف نزدیک می‌کند. آماده‌اید تا پرده از رازهای ترکیه بردارید؟

 

حقایق جذاب و کمتر شناخته‌شده درباره ترکیه

 

تاریخچه ای از استانبول۱. تاریخچه نام استانبول

نام اصلی استانبول، بیزانس بود که ریشه یونانی دارد و از نام «ویزا» گرفته شده است. طبق افسانه، مردی به این نام این شهر را تأسیس کرد. در سال ۳۲۴، بیزانس به «قسطنطنیه» تغییر نام داد و در سال ۱۹۳۰ به «استانبول» تغییر یافت.

 

دراویش چرخان در ترکیه۲. دراویش چرخان: رقصی برای خدا

دراویش چرخان، که از قونیه سرچشمه می‌گیرند، با رقص خود به خداوند ارادت می‌ورزند. این سنت باستانی به مولانا جلال‌الدین رومی، شاعر و عارف صوفی، نسبت داده می‌شود که در قونیه زندگی می‌کرد و به تعلیم تساهل و تکامل معنوی از طریق موسیقی و رقص پرداخت. پس از مرگ او، پیروانش فرقه صوفی مولوی را تأسیس کردند که به خاطر رقص چرخشی و تشریفاتی‌شان شناخته می‌شوند.

موزه مولانا در قونیه به بررسی زندگی و فلسفه دراویش می‌پردازد و یکی از مقاصد شلوغ و محبوب در طول سال است، که نشان‌دهنده اهمیت و تأثیر دراویش حتی در زمان حاضر است.

 

استانبول تنها شهر در دو قاره۳. استانبول: تنها شهر در دو قاره

استانبول، تنها شهر جهان است که در دو قاره اروپا و آسیا قرار دارد. حدود ۹۵ درصد از خاک ترکیه در آسیا و ۵ درصد در اروپا قرار دارد. مرز بین این دو قاره از طریق شهر استانبول می‌گذرد.
این شهر توسط تنگه بسفر به دو بخش آسیایی و اروپایی تقسیم شده است.  همچنین، شاخ طلایی بخش اروپایی شهر را به دو قسمت تقسیم می‌کند.

هر منطقه از استانبول ویژگی‌های خاص خود را دارد. محله سلطان احمد با مکان‌های تاریخی‌اش، نیشانتاشی با فروشگاه‌های لوکس و کافه‌ها، بالات و فنر با خانه‌های رنگارنگ و کافه‌های دنج، و کاراکوی با کوچه‌های باریک و غذاهای خیابانی محلی، هر کدام تجربه‌ای منحصر به فرد را ارائه می‌دهند.

 

معبدهای باستانی ترکیه۴. معابد باستانی ترکیه: شگفتی‌های پیش از تاریخ

حتی در دوره شکارچیان و جمع‌آوری‌کنندگان، معابد در ترکیه ساخته می‌شدند. تا اواسط دهه ۱۹۹۰، تصور میشد که مردم تا زمانی که در کشاورزی تسلط پیدا نکرده و سکونت‌گاه‌های دائمی ایجاد نکرده‌اند، سازه‌های بزرگ نمی‌ساختند.

اما کشف سایت باستان‌شناسی گوبکلی تپه در جنوب ترکیه این نظریه را تغییر داد. این سایت شواهدی از ساخت و سازه‌ای تاریخی حداقل ۲۰۰۰ سال قبل از تاریخ شناخته شده آغاز انقلاب کشاورزی را نشان می‌دهد. شاید هم مردم ترکیه زودتر از دیگران کشاورزی را یاد گرفته‌اند!

 

کودک تازه متولد شده زیبا بر روی نمک۵. نمک زدن: رسم عجیب و جالب ترکیه

یکی از آداب و رسوم عجیب ترکیه، «نمک زدن» است. در این رسم، به بدن کودک تازه متولد شده نمک می‌زنند. اعتقاد بر این است که این کار باعث افزایش مقاومت بدن کودک در برابر انواع مواد مضر می‌شود.

 

گل های لاله‌ در ترکیه۶. لاله‌ها: هدیه‌ای از ترکیه به جهان

هلندی‌ها باید از ترکیه بابت گل لاله تشکر کنند. این گل برای اولین بار در امپراتوری عثمانی رشد کرد و در قرن شانزدهم توسط سفیر هلند به آمستردام برده شد. گل لاله، گل ملی ترکیه نیز هست.

برای بزرگداشت این موضوع، دولت ترکیه هر سال هزاران پیاز لاله در سراسر استانبول می‌کارد. این گل‌ها در اواخر مارس تا آوریل شکوفا می‌شوند و زیبایی و رنگ به شهر می‌بخشند.

 

 هتل‌ های بوتیک ترکیه۷. طراحی‌های استثنایی در هتل‌های بوتیک ترکیه

ترکیه به خاطر طراحی‌های ارزشمند و هتل‌های بوتیک استثنایی‌اش شناخته شده است.

  • این کشور مملو از هتل‌هایی با شخصیتهای منحصر به فرد است که مکان‌هایشان به اندازه خود ملک‌ها جذاب هستند.
  • در ترکیه می‌توانید در یک تاکستان اقامت کنید، در عمارتی احاطه شده توسط باغ‌های زیتون و میوه بخوابید.
  • یا چند روز را در هتلی غارمانند که در دل صخره حک شده است، بگذرانید.

یکی از این هتل‌ها، Alavya در Alaçati، شامل شش خانه سنگی سنتی است که در اطراف باغی پر از گل قرار گرفته‌اند. این باغ دارای مناطق استراحت پنهان، استخر شنا و فانوس‌های آویزان از درختان میوه است.
هر اتاق در این هتل متفاوت است و با کوسن‌ها و پرتاب‌های دستساز تزئین شده است. همچنین خوراکی‌های شیرین خانگی برای مهمانان فراهم شده تا اقامت‌شان را لذت‌بخش‌تر کند.

 

عجایب باستانی ترکیه افسوس۸. عجایب باستانی ترکیه: افسوس و هالیکارناسوس

ترکیه میزبان دو عجایب از هفت عجایب جهان باستان بود: معبد آرتمیس در افسوس و مقبره هالیکارناسوس در بدروم.

افسوس

  • یکی از بهترین شهرهای کلاسیک حفظ شده در مدیترانه، قدمتی به قرن دهم قبل از میلاد دارد.
  • این شهر در قرن اول پس از میلاد به عنوان پایتخت آسیای صغیر روم شناخته شد و به خاطر شکوه و جلالش، ساختمان‌های نفیسی مانند کتابخانه سلسوس و معبد آرتمیس را در خود جای داد.
  • بازدید از این سایت تاریخی هنوز هم می‌تواند بر بازدیدکنندگان تأثیر بگذارد، به ویژه زمانی که به کتابخانه عظیم سلسوس می‌رسید.

مقبره هالیکارناسوس در بدروم امروزی

  • یکی دیگر از عجایب باستانی ترکیه است.
  • این مقبره که به عنوان آرامگاه ماسولوس، فرمانروای کاریا، ساخته شد، به خاطر طراحی و معماری بی‌نظیرش شهرت داشت.
  • هرچند که امروزه تنها بقایای کمی از این مقبره باقی مانده، اما همچنان یکی از مهم‌ترین آثار باستانی ترکیه محسوب می‌شود.

 

سنت نیکلاس بابانوئل ترکیه ای۹. سنت نیکلاس: بابانوئل از ترکیه

سنت نیکلاس، که به عنوان بابانوئل شناخته می‌شود، در پاتارا ترکیه به دنیا آمد و اسقف دمره شد. کلیسای سنت نیکلاس در دمره، با نقاشی‌های دیواری حفظ شده، محل دفن اوست و به عنوان یک قطعه مهم از معماری بیزانس شناخته می‌شود.

این کلیسا مقصد زیارتی بسیاری از مسیحیان ارتدوکس شرقی است که سنت نیکلاس را قدیس حامی کودکان می‌دانند. در نزدیکی این کلیسا، مقبره‌های صخره‌ای لیکیایی میرا و یک تئاتر باستانی قرار دارند. بابانوئل در ترکیه به دنیا آمد و پس از مرگ والدینش، ارث زیادی را بین فقرا تقسیم کرد.
او کیسه‌های سکه‌های طلا را به دودکش خانه‌ها می‌انداخت و برای بچه‌ها میوه می‌آورد.

نام بابانوئل از هلندی «Sinter Klaas» گرفته شده که نسخه کوتاه شده «Sint Nikolaas» به معنای «قدیس نیکلاس» است.

 

مساجد استانبول۱۰. مساجد شگفت انگیز استانبول

ترکیه بیش از ۸۲,۰۰۰ مسجد دارد که حدود ۳,۰۰۰ تای آن در استانبول قرار دارد. انتخاب بهترین مسجد در استانبول دشوار است، زیرا هر کدام ویژگی‌های منحصر به فردی دارند.

  • مسجد آبی با فضای داخلی زیبا و مسجد سلیمانیه با نمایی که خط افق استانبول را تعریف می‌کند، از جمله این مساجد هستند.
  • معمار سینان، با طراحی‌های استثنایی‌اش، نقش بزرگی در معماری استانبول داشته است. از معروف‌ترین آثار او می‌توان به مسجد سلیمانیه و مسجد شهزاده اشاره کرد.
  • اما مسجد ایاصوفیه کوچک نیز جاذبه‌ای خاص دارد. این بنا که قبلاً کلیسای ارتدوکس یونانی سرجیوس و باکوس بود، یکی از مهم‌ترین بناهای بیزانسی استانبول است و در قرن شانزدهم به مسجد تبدیل شد.
    ایاصوفیه کوچک با چیدمان هشت ضلعی نامنظمش، فرصتی عالی برای تحسین معماری بیزانس بدون شلوغی فراهم می‌کند.

 

کاپادوکیه پناهگاه مسیحیان در ترکیه۱۱. کاپادوکیه: پناهگاه مسیحیان اولیه

کاپادوکیه در زمان روم و بیزانس به پناهگاهی برای مسیحیان اولیه تبدیل شد. مسیحیان در این منطقه، در شهرهای زیرزمینی که از صخره‌های نرم حفاری شده بودند، پنهان می‌شدند و مسیحیت در اینجا شکوفا شد.

امروز می‌توانید از این کلیساهای زیرزمینی و کلیساهای حکاکی‌شده در صخره‌ها بازدید کنید که بسیاری از آنها نقاشی‌های دیواری مذهبی به خوبی حفظ شده دارند.
موزه فضای باز Göreme نمونه‌های بسیار خوبی از این کلیساها را به نمایش می‌گذارد. همچنین می‌توانید مناظر پانورامای زیبای منطقه و شکل‌های خارق‌العاده صخره‌ها را مشاهده کنید.

 

ساحل فیروزه‌ای لیسیایی۱۲. ساحل فیروزه‌ای و میراث لیسیایی

لیکیاییان باستان در ساحل فیروزه‌ای کنونی زندگی می‌کردند و زبان‌شان هنوز کاملاً رمزگشایی نشده است. بقایای لیسیایی مانند مقبره‌های صخره‌ای در میرا در سراسر این ساحل یافت می‌شود. مسیر پیاده‌روی راه لیسیایی از بسیاری از این مکان‌های باستانی در مسیر بین اولودنیز و آنتالیا می‌گذرد.

ساحل فیروزه‌ای به دلیل آب سبز آبی روشن، آب و هوای مدیترانه‌ای و خط ساحلی پر از ساحل مشهور است. شهرهای ماهیگیری Kalkan و Kaş و دهکده جنگلی پنهان ساحلی Çirali پایگاه‌های خوبی برای کاوش در این منطقه هستند.

Çirali، با مسیرهای خاکی در دره‌ای جنگلی که تا ساحل طولانی ماسه‌ا‌ی و سنگریزه‌ای امتداد دارد، خلوتگاهی آرام است:

  • می‌توانید در باغ‌های هتل خود مشرف به کوه‌های المپوس استراحت کنید،
  • در امتداد ساحل به سمت کوه ابدی Chimaera قدم بزنید تا شعله‌های آتش سوزان درونی را ببینید،
  • یا به یک تالاب مخفی سفر کنید.

 

مصرف بالای چای در ترکیه۱۳. عشق ترک‌ها به چای

ترک‌ها به اندازه انگلیسی‌ها عاشق چای هستند. حدود ۹۶ درصد از مردم ترکیه روزانه حداقل یک فنجان چای می‌نوشند. چای ترکی قوی و خوش‌طعم است و به جای فنجان‌های معمولی، در لیوان‌های شیشه‌ای کوچک به شکل لاله سرو می‌شود.

 

حلوا شیرینی معروف در ترکیه۱۴. حلوا: شیرینی خاطره‌ساز

حلوا، شیرینی محبوب ترک‌ها، در جشن تولد فرزندان و همچنین برای خداحافظی با عزیزان در آخرین سفرشان سرو می‌شود. این شیرینی خوشمزه، نمادی از محبت و یادآوری لحظات خاص است.

 

مکان های ثبت شده در یونسکو در ترکیه۱۵. گنجینه‌های یونسکو در ترکیه

ترکیه با ۱۸ مکان ثبت شده در فهرست میراث جهانی یونسکو، یکی از کشورهای غنی از نظر تاریخی و فرهنگی است. این مکان‌ها شامل شهرهای باستانی، معابد، و مناظر طبیعی خیره‌کننده‌ای هستند که هر کدام داستانی منحصر به فرد از گذشته‌های دور را روایت می‌کنند. از جمله این مکان‌ها می‌توان به استانبول تاریخی، کوه نمرود، شهر باستانی تروی و گوبکلی تپه اشاره کرد.

 

ساحل لاک‌پشت‌ها در کشور ترکیه۱۶. ساحل لاک‌پشت‌ها در ترکیه

ساحل İztuzu، معروف به ساحل لاک‌پشت‌ها، در جنوب غربی ترکیه و نزدیکی دالیان واقع شده است. این ساحل به عنوان محل پرورش لاک‌پشت‌های دریایی در حال انقراض، به ویژه گونه کارتا کارتا، شناخته می‌شود.
از ماه می تا اکتبر، این لاک‌پشت‌ها برای تخم‌گذاری به این ساحل بازمی‌گردند و منظره‌ای شگفت انگیز از طبیعت را به نمایش می‌گذارند.

 

صحبت معروف ژولیوس سزار۱۷. کلمات معروف ژولیوس سزار

ژولیوس سزار کلمات معروف «Veni, Vidi, Vici» (آمدم، دیدم، فتح کردم) را پس از پیروزی سریع و قاطع خود در نبرد زیله، در ترکیه امروزی، بر زبان آورد. او در این نبرد، پادشاهی مهیب پونتوس در منطقه دریای سیاه را شکست داد و این جمله را برای نشان دادن سرعت و قدرت پیروزی‌اش به کار برد.

 

نقاشی‌های نوسنگی در ترکیه۱۸. نخستین نقاشی‌های نوسنگی

اولین نقاشی‌های دوران نوسنگی که بر روی دیوارهای ساختمان‌های ساخته شده توسط انسان یافت شده‌اند، در چاتال هویوک، واقع در مرکز ترکیه قرار دارند. این نقاشی‌ها که بیش از ۹۰۰۰ سال قدمت دارند، نمونه‌ای از هنر و فرهنگ پیشرفته مردمان آن دوره را به نمایش می‌گذارند.

 

آلبالو میوه ای از ترکیه به اروپا۱۹. آلبالو: هدیه ترکیه به اروپا

آلبالو برای اولین بار از ترکیه به اروپا وارد شد و به سرعت در میان مردم اروپا محبوبیت پیدا کرد. این میوه خوشمزه و ترش، به دلیل طعم منحصر به فرد و خواص غذایی فراوان، جایگاه ویژه‌ای در آشپزی و فرهنگ غذایی اروپا پیدا کرد. ترکیه همچنان یکی از بزرگترین تولیدکنندگان و صادرکنندگان آلبالو در جهان است.

 

ترکیه محلی برای اسکی‌ بازان۲۰. ترکیه: بهشت اسکی‌بازان

اجازه ندهید آب و هوای ملایم ساحلی شما را فریب دهد. ترکیه با رشته‌کوه‌های چشمگیر خود، در زمستان به بهشتی برای اسکی‌بازان تبدیل می‌شود. یکی از برجسته‌ترین مقاصد اسکی، کوه پالان دوکن در استان ارزروم است.

این کوه با ارتفاع ۳۱۲۵ متر، مرتفع‌ترین کوه ترکیه و میزبان طولانی‌ترین پیست اسکی طبیعی اروپا است. از اوایل دسامبر تا اوایل ماه می، این منطقه پذیرای گردشگران و علاقه‌مندان به ورزش‌های زمستانی است.

 

دسر خوشمزه عثمانی Tavuk Göğsü۲۱. دسر عجیب و خوشمزه عثمانی: Tavuk Göğsü

آیا می‌توانید تصور کنید که مرغ را در دسر خود پیدا کنید؟ دسر معمولی عثمانی، Tavuk Göğsü، یک پودینگ سینه مرغ است. این معجون عجیب و خوشمزه از مرغ آبپز، شیر و شکر با طعم دارچین تهیه می‌شود و برخلاف تصور، طعمی بسیار دلپذیر دارد. این دسر که در کاخ‌های عثمانی سرو می‌شد، همچنان یکی از شیرینی‌های محبوب ترکیه است.

 

شهر باستانی تروی در ترکیه۲۲. تروی: افسانه‌ای در خاک ترکیه

شهر باستانی و افسانه‌ای تروی در شمال غربی ترکیه امروزی قرار دارد. این شهر که در استان چاناک کاله واقع شده، یکی از معروف‌ترین سایت‌های تاریخی جهان است و قدمتی بیش از ۵۰۰۰ سال دارد. تروی به خاطر جنگ‌های حماسی که در داستان‌های هومر، ایلیاد و اودیسه، روایت شده‌اند، شهرت جهانی دارد.

 

کُشتی با شتر در ترکیه۲۳. کُشتی با شتر: ورزش محبوب اژه

کشتی با شتر یک ورزش سنتی و محبوب در منطقه دریای اژه ترکیه است. این مسابقات که معمولاً در فصل جفتگیری شترها از نوامبر تا مارس برگزار می‌شود، شامل دو شتر نر است که در میدان مسابقه با هم مبارزه می‌کنند. این رویدادها نه تنها یک ورزش، بلکه بخشی از میراث فرهنگی و اجتماعی منطقه هستند و هر ساله گردشگران زیادی را به خود جذب می‌کنند.

 

ترکیه با ساکنین در سنین کم ۲۴. جوان‌ترین جمعیت اروپا

ترکیه با میانگین سنی ۳۱ سال، جوان‌ترین جمعیت در اتحادیه اروپا را دارد. تنها ۹ درصد از جمعیت این کشور بالای ۶۰ سال هستند، که نشان‌دهنده پویایی و انرژی بالای جامعه ترکیه است.

 

 استانبول واقع درهفت تپه تاریخی۲۵. استانبول: هفت تپه تاریخی

استانبول، همانند روم، بر روی هفت تپه بنا شده است. این طراحی تصادفی نبوده؛ در دوران امپراتوری بیزانس، این شهر به عنوان «روم جدید» ساخته شد. هر یک از این تپه‌ها با مساجد باشکوه و کاخ‌های تاریخی، اهمیت ویژه‌ای دارند.

 

سنگ  فیروزه۲۶. فیروزه: سنگ ترکی

کلمه «فیروزه» به معنای «سنگ ترکی» است. این کانی زیبا از شرق، از طریق ترکیه به اروپا راه یافته و یکی از قدیمی‌ترین سنگ‌های قیمتی در تاریخ است. سربازان ترک اولین کسانی بودند که از فیروزه به عنوان حرز استفاده می‌کردند.

 

کُشتی نفت در ترکیه۲۷. کشتی نفت: ورزش ملی ترکیه

کشتی نفت، ورزش ملی ترکیه است که در آن کشتی‌گیران قبل از ورود به رینگ، بدن خود را با روغن آغشته می‌کنند. این ورزش سنتی و منحصر به فرد، نمادی از قدرت و مهارت در فرهنگ ترکیه است.

 

ترکیه کشور تولیدکننده فندق۲۸. ترکیه: جمهوری فندق

ترکیه بزرگ‌ترین تولیدکننده فندق در جهان است و حدود ۷۵ درصد از عرضه جهانی این آجیل را تأمین می‌کند. به همین دلیل، ترکیه را می‌توان «جمهوری فندق» نامید. آب و هوای مطلوب این کشور باعث شده تا مزارع فندق در سراسر سواحل دریای سیاه گسترده شوند.

 

مصرف زیاد نان در ترکیه۲۹. عشق به نان در ترکیه

ترک‌ها هر سال سه برابر وزن خود نان مصرف می‌کنند، اما همچنان چاق نمی‌شوند. این موضوع به دلیل سبک زندگی فعال و رژیم غذایی متعادل آنهاست. نان در فرهنگ ترکیه جایگاه ویژه‌ای دارد و در هر وعده غذایی حضور دارد، از صبحانه تا شام.

 

شغل کشاورزی در ترکیه۳۰. کشاورزی در ترکیه: ستون فقرات اقتصادی

ترکیه دارای بخش کشاورزی بسیار توسعه‌یافته‌ای است که شغل اصلی اکثریت جمعیت را تشکیل می‌دهد. تقریباً نیمی از این کشور را زمین‌های کشاورزی پوشانده است.

مورخان معتقدند که کشاورزی به این شکل در ترکیه بیش از ۱۱۰۰۰ سال پیش آغاز شده است. با داشتن خاک حاصلخیز، آب و هوای مناسب و بارندگی فراوان، ترکیه یکی از معدود کشورهای کاملاً خودکفا در تولید مواد غذایی است.

 

افراد مختلف با زبان ههای مادری مختلف در ترکیه۳۱. تنوع زبانی در ترکیه

ترکیه با بیش از ۳۰ زبان قومی، تنوع زبانی قابل توجهی دارد. اگرچه ترکی زبان رسمی است، اما زبان‌هایی مانند عربی، کورمانجی و زازاکی نیز به طور منظم در این کشور صحبت می‌شوند. این تنوع زبانی نشان‌دهنده فرهنگ غنی و تاریخ پیچیده ترکیه است.

 

چشم شیطان سوغاتی پرطرفدار ترکیه ای۳۲. چشم شیطان: سوغاتی محبوب ترکیه

چشم شیطان، که به «Nazar boncuğu» معروف است، پرفروش‌ترین سوغاتی ترکیه است. این تزئینات سنگی از شیشه مذاب، آهن و مس ساخته می‌شود و طبق سنتی ۳۰۰۰ ساله، برای محافظت از افراد در برابر نیروهای شیطانی استفاده می‌شود. اعتقاد بر این است که رنگ آبی این سنگ توانایی محافظت در برابر انرژی بد را دارد.

 

قهوه ترکیه ای۳۳. قهوه: هدیه ترکیه به اروپا

ترکها قهوه را به اروپا معرفی کردند. اگرچه گیاه قهوه در ترکیه به طور گسترده کشت نمی‌شود، اما در قرن شانزدهم از این کشور به اروپا آورده شد و به یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها تبدیل شد.

 

قهوه یکی از دلایل طلاق در ترکیه قدیم۳۴. قهوه: دلیل طلاق در ترکیه قدیم

بله، درست خواندید! صدها سال پیش، زنان ترک می‌توانستند شوهران خود را به دلیل ندادن قهوه کافی طلاق دهند. این قانون عجیب نشان‌دهنده اهمیت قهوه در فرهنگ ترکیه است. شاید به همین دلیل، ترک‌های مجرد تاجر قهوه بوده‌اند تا از این مشکل جلوگیری کنند!

 

گیلاس و غذاهای خوشمزه ترکی۳۵. گیلاس و غذاهای ترکی: هدیه‌های خوشمزه

ترکیه از نظر مواد غذایی تا حد زیادی خودکفا است و بیشتر از واردات خود، محصولاتش را صادر می‌کند. این کشور اهمیت زیادی به مواد اولیه داخلی می‌دهد و با ترکیب غذاهای مدیترانه‌ای، خاورمیانه‌ای، بالکان و آسیای مرکزی، غذاهای خوشمزه‌ای را ارائه می‌دهد.

غذاهای مزه سبزیجات فراوان، اغلب با سیر، آجیل و ادویه تهیه می‌شوند و با نان تازه، روغن زیتون محلی و شربت انار (در فصل) سرو می‌شوند. ماهی تازه در سواحل سرو می‌شود و غذاهای دریایی ترشی شده نیز از غذاهای خاص ترکیه هستند.

 

بازار تو در توی استانبول۳۶. بازار بزرگ استانبول: هزارتوی خرید

بازار بزرگ استانبول (Kapalı Çarşı) یک هزارتوی پیچیده از ۶۴ خیابان با حدود ۴۰۰۰ مغازه است. این بازار تاریخی در قرن چهاردهم با چندین مرکز خرید کوچک آغاز شد و به مرور زمان به یکی از بزرگ‌ترین و معروف‌ترین بازارهای جهان تبدیل شد.

 

کشتی نوح در ترکیه۳۷. کشتی نوح و کوه آرارات

اعتقاد بر این است که کشتی نوح در کوه آرارات فرود آمده است. این کوه که اکنون یکی از جاذبه‌های اصلی ترکیه است، یک آتشفشان خاموش نیز محسوب می‌شود.

کوه آرارات با ارتفاع ۵,۱۳۷ متر، بلندترین قله ترکیه است و در مرزهای شرقی این کشور قرار دارد. این منطقه نه تنها برای تاریخ‌دوستان، بلکه برای کوهنوردان و طبیعت‌گردان نیز جذابیت زیادی دارد. بسیاری از افراد هر ساله به این منطقه سفر می‌کنند تا از مناظر خیره‌کننده و تاریخ غنی آن لذت ببرند.

 

 اولین کلیسای مسیحی غار سنت پیتر در ترکیه۳۸. غار سنت پیتر: اولین کلیسای مسیحی

اولین کلیسای مسیحی در ترکیه ساخته شد. غار سنت پیتر، واقع در خارج از انطاکیه (آنتاکیای کنونی)، توسط سنت پیتر، یکی از شاگردان عیسی، ساخته شده و به عنوان قدیمی‌ترین کلیسای مسیحی در جهان شناخته می‌شود.

 

پل داوینچی ساخته نشده در ترکیه۳۹. پل داوینچی: طرحی که هرگز ساخته نشد

در سال ۱۵۰۳، لئوناردو داوینچی طرحی برای پل روی شاخ طلایی، ورودی بسفر که استانبول (قسطنطنیه آن زمان) را تقسیم می‌کند، ارائه کرد. این پل هرگز ساخته نشد، اما چند سال پیش، رجب طیب اردوغان، رئیس جمهور ترکیه، اعلام کرد که پروژه‌ای داوطلبانه در حال برنامه‌ریزی است تا طرح‌های داوینچی را به واقعیت تبدیل کند.

 

حیوان ملی ترکیه۴۰. گرگ خاکستری: حیوان ملی ترکیه

حیوان ملی ترکیه گرگ خاکستری است، نمادی از قدرت و استقلال.

 

۴۱. طولانی‌ترین کلمه ترکی

ترک‌ها نیز مانند ولزی‌ها طولانی‌ترین کلمه خود را دارند:

«Muvaffakiyetsizleştiricileştiriveremeyebileceklerimizdenmişsinizcesine»

که به معنای «انگار شما یکی از کسانی هستید که نمی‌توانیم به راحتی خلع سلاح کنیم» است. این کلمه برای داستان‌ها اختراع شده و در مکالمات روزمره استفاده نمی‌شود.

بیشتر بدانید: جملات ساده و کاربردی روزمره برای یادگیری زبان ترکی

 

ممنوعیت به سر گذاشتن فاس در ترکیه۴۲. ممنوعیت فاس در ترکیه

در ترکیه نمی‌توانید فاس، کلاه قرمز با منگوله‌های سیاه، بپوشید. این کلاه از شهر فاس در مراکش سرچشمه گرفته است. در دهه ۱۹۲۰، مصطفی کمال آتاتورک پوشیدن فاس را ممنوع کرد زیرا آن را نمادی از امپراتوری عثمانی می‌دانست. این قانون هنوز لغو نشده است، اگرچه بعید است که توریستی به دلیل پوشیدن فاس دستگیر شود.

 

سخن پایانی

ترکیه با تاریخ پرفراز و نشیب، فرهنگ غنی و مناظر طبیعی شگفت‌انگیزش، کشوری است که هر بخش آن داستانی منحصر به فرد را روایت می‌کند. از جاذبه‌های تاریخی مانند استانبول با ایاصوفیه و کاپادوکیه با سازه‌های سنگی گرفته تا عجایب فرهنگی و آداب و رسوم محلی، این کشور پر از شگفتی‌های کوچک و بزرگ است.
با آشنایی با این ۴۲ حقیقت جالب درباره ترکیه، می‌توان فهمید که این کشور ترکیبی از قدیم و جدید، شرق و غرب، و سنت و مدرنیته است.

امیدواریم که این نکات عجیب و شگفت‌انگیز، شما را به کشف بیشتر ترکیه و تجربیات خاص آن ترغیب کرده باشد.

 

منابع:

این مطلب چقدر برای شما مفید بود؟

میانگین امتیازات ۵ / ۵. تعداد نظرات ۴

هنوز امتیازی ثبت نشده. شما اولین نفر باشید!

کلاس های مکالمه آزاد آنلاین هایتاکی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *